消費者には油が使われていることはわかりません。

現在、ほとんどのコンビニおにぎりは「保存料・合成着色料不使用」という表示があります。
「ならば、安心だね」と思う人もいると思いますが、実は防腐効果のある
別の添加物が使われているのです。

どのおにぎりにも「pH調整剤」という表示がありますが、これが保存料の代わりになっています。

コンビニの買ってはいけない食品　買っても良い食品　【BookStand】

～と言う訳で　コンビニおにぎりのご飯を水に浮かべてみた。
確かに油が浮く。ふーん。

この類の本は「添加物＝悪」を基本に　やたら危険を煽るのが王道で

ちょっとヒステリック感は否めないけど　この本も然り。

 

何事も許容量ってモノがある訳で　無条件に「自然＝安全・人工化合物＝危険」
～の図式は存在しない事を認識したいモノです。

 

ただ生活習慣の確認の意味を含め　リンク先の書評読んでおくだけでも違うと思いますよ。